Características
Tipo de vino
Rosado Joven
Maridajes
Embutidos Ibéricos, Conservas Vegetales
Estilo
Afrutados y vibrantes
Ocasiones
Aperitivo
Bodega
Hacienda López de Haro
Formato
75 cl.
País
España
Región
Rioja
Denominación
Rioja
Alcohol
12.5%
Uvas
Garnacha, Viura
Servicio
Entre 4ºC y 6ºC
Elaboración
Hacienda López de Haro Rosadoes un vino equilibrado, goloso y fresco, elaborado con las variedades deViura y Garnacha. Las uvas provienen de viñedos viejos de baja producción ubicados en la zona del Alto Najerilla, asentados sobre suelos mayoritariamentearcillo-ferrosos.
Elaboración
La vendimia se realiza manualmente durante todo el mes de octubre. En cuanto a su elaboración, se lleva a cabo unamaceración de entre 24 y 48 horasa bajas temperaturas, alrededor de los 10ºC. Posteriormente, se procede al sangrado del depósito, extrayendo de manera natural un mosto rosado brillante que fermenta a una temperatura de entre 10 y 12ºC durante unos 20 días.
Sabor
Hacienda López de Haro Rosadopresenta un color rosa pálido y limpio, con maticescobrizosy ligeras tonalidades grisáceas en el ribete. En nariz, es intenso, destacando aromas a frutas rojas como fresas y frambuesas, junto a notas florales y cítricas, además de un fondo depiel de naranja. En boca, es armonioso y envolvente, con una entrada abundante y mucha intensidad frutal. Se perciben notas a frutos rojos, con una acidez balanceada y un dulzor medio. El vino resulta muy fresco, con un final corto pero persistente, lo que lo hace ideal para disfrutar especialmente durante los meses de buen tiempo.
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