Características
Tipo de vino
Tinto Crianza
Maridajes
Carnes Blancas, Pescados Azules
Estilo
Fragantes y Ligeros
Ocasiones
Cena Romántica, Regalo
Bodega
Jean Pierre Robinot
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Loira
Denominación
Vin de France
Alcohol
12.5%
Uvas
Pineau d’Aunis
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas con vendimia entera sin despalillar. Crianza de 15 meses en barricas usadas de roble francés. Embotellado sin sulfitos añadidos.
Desde hace más de 15 años, Jean Pierre Robinot volvió a su pueblo natal ubicado en el Sarthe, en Francia, para dedicarse a cumplir su sueño, trabajar sus propios viñedos de forma natural y crear los mejores vinos biodinámicos.
El vino L’Opéra des Vins Concerto di Venezia es un cuvée que refleja el amor de su creador, Jean Pierre Robinot, por esta hermosa ciudad de Italia. Además del nombre de este vino, en algunas de las etiquetas de los demás vinos se refleja su admiración por la ciudad de Venecia.
Elaboración
El vino tinto L’Opéra des Vins Concerto di Venezia es elaborado con uvas de la variedad Pineau d’Aunis, las cuales son compradas al reconocido productor orgánico Plippe Tessier.
Primero, las uvas se fermentan en racimos enteros. Luego, estas son prensadas y se trasladan para sercriadas sobre lías en barricas de madera de roble durante casi un año y medio.
Sabor
Este es un vino tinto ácidocon taninos suaves y sedosos, que en nariz deja un aroma de frutas rojas silvestres y especias. El vino L’Opéra des Vins Concerto di Venezia es un vino tinto fragante, complejo y puro, bastante refrescante, que además deja un toque picante.
Música para tu paladar
El vino L’Opéra des Vins Concerto di Venezia es el más indicado para maridar carnes blancas y pescados azules, en cenas románticas o almuerzos de trabajo. Incluso es una excelente opción para dar un regalo único, o para invitar a unos amigos a tu casa y pasar un rato agradable y diferente.
Así que, si buscas degustar un vino inolvidable que sea como música para tu paladar, solo tienes que destapar una botella del vino L’Opéra des Vins Concerto di Venezia y dejarte encantar por su exquisitez. No olvides contarnos si fue de tu agrado.
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