Características
Tipo de vino
Blanco sin Crianza
Maridajes
Quesos Cremosos, Embutidos Ibéricos
Estilo
Orange Wines
Ocasiones
Aperitivo
Bodega
Lolita Sene
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Ródano
Denominación
Vin de France
Alcohol
13.5%
Uvas
Clairette, Garnacha
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y corta maceración de 10 días con la vendimia entera. Embotellado sin clarificar, sin filtrar y sin sulfitos añadidos.
Lolita Sènecomenzó su carrera como viticultora en 2018, dejando atrás una vida parisina que la llevó al mundo del vino. Hoy, desde su hectárea de viñedos en el Gard, región de Côtes du Rhône, produce vinosespléndidos y naturales.
Elaboración
Lolita Ginger Sushies una joya de su producción, resultado de una maceración de pieles con la vendimia entera sin despalillar durante 10 días de las variedades Garnacha y Clairette, con la adición de unas gotas de Cinsault en prensa directa. Este es un magnífico vino naranja, puro, fresco, intenso, equilibrado y largo, sin adición de sulfitos, sin clarificar y sin filtrar.
Sabor
Entre un rosado claro y un vino naranja, Ginger Sushi sorprende y nos lleva a un viaje sensorial. Su aroma combina notascítricas y especiadas, con un toque floral que recuerda aljengibre. Este vino es una verdadera obra maestra de Lolita Sène, que refleja su pasión y dedicación al arte de la vinificación. Es un vino que no olvidarás, con un sabor distintivo que te invita a explorar más.
Valoraciones
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