Características
Tipo de vino
Tinto Crianza
Maridajes
Quesos Curados, Carnes Rojas
Estilo
Afrutados y jugosos
Ocasiones
Cena con Amigos
Bodega
Remelluri
Formato
75 cl.
País
España
Región
Rioja
Denominación
Rioja
Alcohol
14.0%
Uvas
Tempranillo, Garnacha, Graciano
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Envejecido 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Lindes de Remelluri es un vino que refleja el esfuerzo y el trabajo de los viticultores que lo producen. Se elabora a partir de las variedades de uva tempranillo y garnacha, lo cual favorece la obtención de un coupage con matices florales y expresivos.
Los viñedos de los cuales proceden las uvas están ubicados en San Vicente de La Sonsierra y Labastida, dos de las zonas vitivinícolas con más tradición de La Rioja. Además, debido a que los suelos en los que crece el viñedo son arcillo-calcáreos, los taninos tienden a desarrollarse de manera uniforme, lo cual garantiza un tinto de mejor calidad.
Elaboración
El primer paso en la elaboración del vino es el proceso de vendimia, el cual se realiza de forma manual hasta seleccionar los mejores frutos de laVitis vinífera. Luego se procede a la extracción del vino, que posteriormentepasará por un proceso de fermentación maloláctica en barricas de acero inoxidablehasta finalizar con un proceso de crianza de un año en barrica de roble.
Una de las características más interesantes de este vino es el uso de levaduras autóctonas, las cuales garantizan un producto de calidad superior. ¡Sin duda su mejor secreto!
Sabor
En nariz, su bouquet aromático se percibe como notas florales y balsámicas y matices de frutos rojos. En boca,su sabor evoca acetos minerales y de acidez equilibrada. Sus taninos son redondos, con una gran frescura.
Lo mejor de los viñedos de La Rioja
A las características particulares de este vino se suma la edad promedio de los viñedos que suministran las uvas: aproximadamente entre 35 y 90 años. Esto significa que la vid se encuentra en una etapa en la cuales capaz de producir frutos excepcionales, con taninos bien equilibrados.
Por sus características, es ideal para acompañar guisos, aves al horno o estofadas o platos con ingredientes dulces, como los albaricoques o la canela.
Si estás buscando un vino de calidad superior a un precio asequible, sin duda este vino te sorprenderá gratamente. ¿Te animas a probarlo?
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