Características
Tipo de vino
Blanco con Crianza
Maridajes
Mariscos
Estilo
Profundos y minerales
Ocasiones
Regalo
Bodega
Bodega Forjas del Salnés
Formato
75 cl.
País
España
Región
Galicia
Denominación
Rías Baixas
Alcohol
13.0%
Uvas
Albariño
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y crianza de 12 meses en fudres de roble francés de 1.500 litros. Posteriormente permanece 2 años en botella previo a su comercialización.
Leirana Areas de Arraes un vino blanco elaborado con uvasAlbariñode la D.O.Rías Baixaspor la BodegaForjas de Salnés. Estas uvas crecen cerca del mar, a menos de 100 metros, sobresuelos de arena fina. Un 15% de las vides fueron replantadas hace 20 años.
Elaboración
La elaboración del vino comienza con la maceración de la uva despalillada en prensa durante tres horas. Posteriormente, el mosto migra a una barrica nueva de 1500 litros de François Frères para unafermentación espontánea. Este vino fermenta en una barrica de roble de 500 litros y madura durante un año.
Sabor
Leirana Areas de Arrapresenta un perfil de sabor complejo y atractivo. En nariz, se pueden percibir notas decaramelo y miel, acompañadas de un toque de polen y madreselva. En boca, el vino tiene un cuerpo ligero con una acidez media, ofreciendo una sensación refrescante pero también ligeramente aterciopelada. Los sabores principales incluyenlimón, cítricos, melón, yminerales, con un toque de brisa marina que refuerza su carácter como un excelente vino de verano. El final es dinámico y agradablemente salino, dejando una impresión duradera y refrescante.
En resumen,Leirana Areas de Arraes un vino único, con una elaboración cuidada y una expresión del terruño muy marcada, lo que lo convierte en una opción destacada entre los vinos de la D.O. Rías Baixas.
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