Características
Tipo de vino
Ancestral
Maridajes
Embutidos Ibéricos, Arroces con Pescado, Arroces con Carne
Estilo
Ancestrales y alocados
Ocasiones
Aperitivo
Bodega
La Grapperie
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Loira
Denominación
Vin de France
Alcohol
13.5%
Uvas
Chenin Blanc, Pineau d’Aunis
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Prensado directo del Chenin Blanc y fermentado en depósitos de acero inoxidable. Adición de vino Pineu d’Aunis de la cuvée Adonis. Segunda fermentación en botella con una crianza mínima de 1 año antes del degüelle a mano.
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