Características
Tipo de vino
Ancestral
Maridajes
Embutidos Ibéricos, Arroces con Carne
Estilo
Ancestrales y alocados
Ocasiones
Aperitivo
Bodega
Joan Rubió
Formato
75 cl.
País
España
Región
Cataluña
Denominación
Vino de España
Alcohol
10.5%
Uvas
Monastrell
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas. Crianza mínima de 14 meses en botella antes del degüelle.
El vino Joan Rubió Monastrell Ancestral es sin duda un claro ejemplo de la calidad de los vinos hechos a base las uvas Monastrell. Originario de la región vinícola de Cataluña, en España, este vino es conocido por su profundo e intenso sabor, así como también por sus años de tradición e historia.
Dando como resultado, un vino con una personalidad excepcional, que muestra la complejidad y profundidad de la uva, por lo que ha ganado varios premios y reconocimientos a lo largo de los años, incluyendo medallas de oro en la Feria de Vinos de Valencia y el Concurso Internacional de Vinos de Bruselas.
Elaboración
La elaboración de este vino es un proceso largo y cuidadoso, que comienza con la cuidadosa recolección de las uvas en su punto exacto de maduración. Después del proceso de selección, se prensan cuidadosamente para extraer su jugo.
Este jugo pasa por el proceso defermentación a bajas temperaturas dentro de barricas de roble francés, lo que ayuda a que tengan un perfil de sabor suave y complejo.
Sabor
El sabor del vino Joan Rubió Monastrell Ancestral se caracteriza por ser frutal, más específicamente sabor a frutas negras,se mezcla con matices terrosos y especiados, dejando una agradable sensación en el paladar.
Un vino profundo e intenso
Este vino es una excelente opción para acompañar platos fuertes y sabrosos, como estofados, guisos, carnes rojas, y quesos curados. Tambiénes perfecto para disfrutar en una tarde tranquilacon amigos o en una cena romántica especial.
El vino Joan Rubió Monastrell Ancestral es un vino magnífico que encantará a cualquier amante del buen vino. Su intenso y complejo sabor, su rica historia y tradición, y su excelente calidad son razones suficientes para probar esta bebida única.
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