- Vigneron:Guillaume Sergent
- Dosage:Extra Brut
- Composición:Assemblage (50% Pinot Noir y 50% Meunier)
- Terroir:Montagne de Reims
El histrionismo de esta cuvée nos recuerda a Björk en su“IT’S OH SO QUIET”
Champagne procedente de la parcela: Les Grands Chemin des Chappes.
Fermentado y envejecido en barricas. Sin filtrados, y sin pasos por bajas temperaturas, con el fin de conservar todas las cualidades organolépticas y de este modo aumentar la expresión del terroir.
El Champagne Extra Brut Les Chemins des Chappes B.O de Guillaume Sergent es un vino espumoso Blanc de Noirs muy completo y con cuerpo, elaborado con una mezcla equilibrada de 50% de Pinot Noir y 50% de Meunier
Degüelle:2023
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