Características
Tipo de vino
Blanco con Crianza
Maridajes
Carnes Blancas
Estilo
Profundos y minerales
Ocasiones
Cena Romántica
Bodega
Georg Breuer
Formato
75 cl.
País
Alemania
Región
Rheingau
Denominación
Rheingau
Alcohol
12.0%
Uvas
Riesling
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Crianza de 8 meses en fudres de 1.800 litros.
Pfaffenwies proviene de las parcelas superiores e inferiores del cru. Esteterroirse beneficia de la cálida humedad del Rin, lossuelos pizarrososy cuarcíticos del Hunsrück y Taunus, y el profundo loess en las laderas inferiores. Esta combinación única da como resultado un vino con un carácter distintivo y memorable.
Su bouquet es fascinante, con una pureza pizarrosa y una intensidad aromatizada a limón con un ligero toque de roble. A pesar de ser vinificado en roble, este vino destaca por su frescura, mineralidad y potencia, ofreciendo un sabor lleno de salinidad y agarre, y una longitud y complejidad enormes.
Sabor
Georg Breuer Pfaffenwieses reconocido por su elegancia y finura. Nos deleita con tonos cálidos de almendra y manzanilla en nariz. En el paladar, es amarillo afrutado y ligeramente floral. A pesar de su ligereza, posee unagran tensión, con una suave acidez y un final robusto.
Valoraciones
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