Características
Tipo de vino
Blanco sin Crianza
Maridajes
Quesos Azules, Foie
Estilo
Semisecos
Ocasiones
Aperitivo
Bodega
Fritz Haag
Formato
75 cl.
País
Alemania
Región
Mosela
Denominación
Mosel Saar Ruwer
Alcohol
8.0%
Uvas
Riesling
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Kabinettes un vino que representa la esencia de la región de Mosel, Alemania. Producido en el Weingut Fritz Haag, este vino proviene de viñedos que tienen una larga historia, siendo mencionados por primera vez en documentos en 1605.
Elaboración
El viñedo se encuentra en la ubicación «Brauneberger Juffer«, que es una pendiente del sur con una inclinación de hasta el 75%. Está exclusivamente plantado con uvasRiesling. El suelo, compuesto en gran medida poresquisto descompuestocon inclusiones deóxido de hierro, retiene el calor de manera óptima. La cercanía del río Mosel actúa como un reflector, intensificando aún más la luz solar. Esta combinación desuelo rocoso, proximidad al río y un clima suave es la base para la producción de vinos delicados con una acidez jugosa y una fruta pronunciada.
Sabor
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Kabinett se describe comojugoso, vigoroso y mineral-especiado. Posee un cuerpo equilibrado con notas exóticas demaracuyáyaromas floralesligeros. El marcado tono de esquisto apoya un retrogusto largo y especiado, ofreciendo un flujo refrescante. Es un clásico de Mosel que destaca por su sabor frutal y dulce.
Valoraciones
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