Dinamico 2022 – Lorenzo Mattoni

Introducción

Dinamico 2022es una interpretación contemporánea del tinto umbro, donde el Sagrantino se une al Cabernet Sauvignon y al Merlot. Este ensamblaje confiere al vino un carácter elegante y poderoso: aromas intensos, fruta rica y especias, con taninos bien integrados y una estructura equilibrada. Un vino que combina complejidad y bebibilidad, expresando fuerza y armonía.

Filosofía de producción

Lorenzo Mattoni trabaja con un enfoque natural: sin riego, mínima intervención y pleno respeto por los ciclos de la tierra. La vendimia es manual con selección cuidadosa de las uvas. La fermentación tiene lugar espontáneamente en depósitos de cemento, seguida de una crianza en grandes barricas de roble de 30 hl durante 10–15 meses. Sin clarificación, sin filtración y sin sulfitos añadidos, para preservar la pureza y la autenticidad.