| Vendimia | 2022 |
|---|---|
| Fabricante | Croci |
| Tipo | Burbujas, Pet Nat y Método Ancestral, Vino Natural |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Ortrugo |
Fabricante:Croci
Lubigo Sur Lie
️ Castel Arquato, Emilia Romaña
cruces
desagradable 100%
2022
️ 12,5%
Pet Nat
El vino fermenta en depósitos de hormigón. La falta de nitrógeno ralentiza la fermentación cuando aún quedan azúcares por fermentar. La segunda fermentación se produce finalizando la fermentación en botella la primavera siguiente.
Fruta fresca y flores blancas, hierba de campo.
Fina y fresca. Crujiente. Se cierra con el típico final almendrado.
Temperatura de servicio 8°-10°
Erbazzone o pescado como la dorada o la lubina
Es un vino delicado que se bebe compulsivamente.
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