333F x1
- Dosage:Extra Brut
- Composición:100% Pinot Noir
- Terroir:Montagne de Reims – Écueil
- Añada:Base 2022 + Réserve 2020
333F Rosé x1
- Dosage:Extra Brut
- Composición:100% Pinot Noir
- Terroir:Montagne de Reims – Écueil
- Añada:2022
Coteaux Chardonnay Les Plantes 2023 x1
- Composición:100% Chardonnay
- Terroir:Montagne de Reims – Écueil
Esta exclusiva colección reúne tres expresiones singulares del arte y la singularidad deGaspard Brochet, cada una nacida de un vínculo íntimo con la tierra, la familia y la tradición champenoise.
1. 333F
LaColección 333nació como un proyecto profundamente personal, uniendo arte y herencia familiar. Tras rendir homenaje a su padre, madre, abuelo y esposa, Gaspard dedica laFa su bisabueloLouis, símbolo de vocación y legado. En esta edición, Brochet reinterpreta su concepto original —3 pueblos (Écueil, Sillery y Villers-aux-Nœuds), 3 variedades y 3 añadas— con una mirada más pura y concentrada:una sola cepa (Pinot Noir), lostres terruños históricos, y una base2022complementada con vino de reserva2020. Solo8.717 botellasfueron producidas, reflejando la esencia más depurada del terroir.
2. 333F Rosé
Una creación irrepetible elaborada a partir de una sola cepa, laPinot Noir, proveniente deÉcueil, Sacy y Villers-aux-Noeuds, y de lavendimia 2022. Será la primera y última vez que este rosé vea la luz: una decisión que refleja la precisión y el instinto de un creador que sabe cuándo cerrar un capítulo. Proveniente detres viñedos Premier Cru, se produjeron solo6.633 botellasen homenaje aLouis Brochet, bisabuelo de Gaspard, médico yvigneron, cuya pasión sigue inspirando cada vino de la maison.
3. Coteaux Chardonnay “Les Plantes”
Proveniente delterroir de Écueil Premier Cru, en elDomaine Les Croix, este vino expresa la elegancia y pureza delChardonnayen su máxima expresión. Las viñas, plantadas en1989 por Vincent Brochet, crecen sobre suelos arcillo-limosos cultivados sin herbicidas ni pesticidas. La vinificación se realiza por gravedad en barricas de roble, siguiendo una filosofía de mínima intervención: fermentación espontánea, sin filtrado ni estabilización, y una clarificación natural por frío que preserva toda la autenticidad del viñedo.
Cuando una colección de seis años llega a su fin, o estás ahí o te quedas con la anécdota de haberla visto pasar.
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Gaspard Brochet
Irrumpió en la escena deChampagneen 2018 con un vino deslumbrante que cautivó de inmediato a críticos y aficionados. Su primera producción fue tan aclamada que se agotó antes incluso de que pudiéramos incorporarla a nuestra colección.
Heredero de una larga tradición vitivinícola, proviene de una familia profundamente arraigada en el corazón de Écueil en laMontagne de Reims. Hoy, lidera con pasión la MaisonVincent Brochet, un nombre emblemático de Écueil, reconocido por su compromiso con la excelencia y la autenticidad.
Lejos de limitarse a continuar la línea clásica de la maison,Gaspard Brochetdecidió emprender su propio camino creativo. Sus vinificaciones en roble expresan una búsqueda constante de identidad, equilibrio y profundidad, dando como resultadochampagnescon alma, en los que la tradición y la innovación se encuentran en perfecta armonía.
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