Características
Tipo de vino
Ancestral
Maridajes
Escabeches
Estilo
Ancestrales y alocados
Ocasiones
Aperitivo
Bodega
Clos Lentiscus
Formato
75 cl.
País
España
Región
Cataluña
Denominación
Vino de España
Alcohol
11.5%
Uvas
Malvasía de Sitges
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Crianza mínima 10 meses en botella.
Clos Lentiscus Pet Nat Gentlemant Malvasía de Sitges es un vino espumoso elaborado exclusivamente con la variedad Malvasía de Sitges, por la bodega Clos Lentiscus en la DO Penedès (Cataluña).
Elaboración
La vendimia se realiza a mano. Es un vino preparado con el método ancestral elaborado mediante una fermentación que comienza en depósito y termina en botella. El prensado es directo.
El inicio de la fermentación se hace con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, el final de la fermentación se hace en botella.
Por último, se dejaenvejecer durante 36 meses sobre sus lías finas.
Sabor
Clos Lentiscus Pet Nat Gentlemant Malvasía de Sitges es un vino espumoso con un fuerte perfil aromático frutal, fragante, que combina frescura y generosidad. En boca es refrescante y muy afrutado con matices minerales, una burbuja ligera ypresenta una buena acidez. ¡Un vino que acompañará todo lo que quieras servir en la mesa!
Un vino sabroso y versátil a nivel gastronómico
La malvasía de Sitges, en Cataluña, es una variedad de malvasía tradicional de esta ciudad y de su comarca. Es una variedad sorprendente por la gran variedad de vinos que se pueden elaborar como este fantástico vino, el Clos Lentiscus Pet Nat Gentlemant Malvasía de Sitges. ¡Es el más puro carácter mediterráneo!
Este vino en el ámbito gastronómico esperfecto en cenas con amigos, cenas de aniversariosy para acompañar especialmente embutidos ibéricos, mariscos y pescados blancos.
Y tú, ¿ya has probado este vino espumoso de la famosa bodega Clos Lentiscus? ¡No dejes de hacerlo y déjanos tus comentarios!
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