Características
Tipo de vino
Blanco sin Crianza
Maridajes
Pescados Blancos, Sushi
Estilo
Aromáticos y fragantes
Ocasiones
Cena Romántica
Bodega
Nicolas Renaud
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Ródano
Denominación
Vin de France
Alcohol
13.0%
Uvas
Muscat, Viognier
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Embotellado sin clarificar, sin filtrar y sin sulfitos añadidos.
Clos des Grillons Primo Senso Blances un vino blanco de la región delValle del Ródano, producido porNicolas Renaud. Este vino se elabora a partir de una mezcla de viognier y muscat, variedades de uvas que aportan características únicas al producto final. Renaud, antiguo profesor de historia y geografía, se dedica a la viticultura desde 2007, aplicando prácticasbiodinámicasen su viñedo de 18 hectáreas ubicado en Rochefort-du-Gard.
Elaboración
El proceso de elaboración de este vino es completamentenatural,sinla adición desulfitos, y con una crianza corta en depósitos de acero inoxidable para preservar su frescura. Las uvas se cosechan manualmente y el vinonose somete a procesos declarificaciónnifiltrado.
Sabor
Clos des Grillons Primo Senso Blancse caracteriza por su frescura y fluidez, siendo un vinomuy fácil de beber. En nariz, presenta aromas exóticos moderados y una marcada fruta que se percibe de manera agradable y equilibrada. Al paladar, se pueden identificar notas de pera y albaricoque, que junto al Muscat, conforman un perfil aromático solar y del sur de Francia. La acidez bien integrada y su carácterligerolo hacen un vino muy digestible, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
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