Características
Tipo de vino
Rosado con Crianza
Maridajes
Pescados Azules, Sushi
Estilo
Delicados y fragantes
Ocasiones
Cena Romántica
Bodega
Château Le Puy
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Burdeos
Denominación
Vin de France
Alcohol
13.0%
Uvas
Merlot
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y crianza de 8 meses en barricas usadas de roble francés. Embotellado sin filtrar y sin sulfitos añadidos.
Tan delicado como su nombre, es el vino rosado Château Le Puy Rose Marie, el cual proviene de viñedos que han sido cultivados sin ningún tipo de tratamiento químico desde hace muchos años por la familia Amoreau en Burdeos, Francia.
Los suelos sobre los cuales se encuentran asentados estos cultivos son predominantemente limosos y arcillosos, con presencia de piedra caliza
Elaboración
En su proceso de elaboración destacan los tratamientos ecológicos y biodinámicos que permiten que las uvas Cabernet Franc, Merlot y Cabernet Sauvignon alcancen su madurez con excelente calidad, ofreciendo un gran sabor.
El vino Château Le Puy Rose Marie se dinamiza siguiendo el calendario lunar. A diferencia de otros vinos de esta bodega, los cuales duran unos dos años de crianza en barricas, este solo escriado entre cinco y diez meses, aunque la crianza también se efectúa en barricas usadas. Además, se fermenta de forma espontánea con la mínima intervención.
Al igual que los demás vinos de la bodega Château Le Puy, al vino Rose Marie no se le añaden sulfitos, y se embotella sin filtrar.
Sabor
La familia Amoreau tiene un legado de unos 400 años cultivando los mejores viñedos y elaborando los mejores vinos, y todo este conocimiento se ve reflejado en el aroma y sabor del vino rosado Château Le Puy Rose Marie. En narizes fresco y floral, con aroma a frutos rojos con suaves notas de flores blancas.
Es tan ligero que sus taninos apenas se logran percibir, sin embargo, también se puede sentir como un vino profundo. elegancia y complejidad.
Un vino seco, pero suave como una rosa
Si buscasun vino natural, concentrado, suave,pero con una ligera acidez, para acompañar tus pastas, ensaladas, vegetales a la plancha, arroces y platos especiados, sin lugar a dudas el vino Château Le Puy Rose Marie es el que más se ajusta a lo que necesitas.
Este vino es ampliamente recomendado para veganos y vegetarianos y si lo pruebas, seguramente no quedarás indiferente. Hazlo y dinos qué te ha parecido.
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