Características
Tipo de vino
Tinto Crianza
Maridajes
Carnes Rojas, Caza
Estilo
Profundos y complejos
Ocasiones
Regalo
Bodega
Domaine de Chassorney
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Borgoña
Denominación
Volnay
Alcohol
13.5%
Uvas
Pinot Noir
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Maceración semi carbónica espontánea durante 5 semanas con vendimia entera sin despalillar. Crianza entre 12 y 15 meses en barricas de roble.
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