Características
Tipo de vino
Tinto Crianza
Maridajes
Embutidos Ibéricos, Carnes Blancas, Carnes Rojas
Estilo
Fragantes y Ligeros
Ocasiones
Cena con Amigos
Bodega
Domaine de Chassorney
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Borgoña
Denominación
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
Alcohol
12.5%
Uvas
Pinot Noir
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Maceración semi carbónica espontánea durante 5 semanas con vendimia entera sin despalillar. Crianza entre 12 y 15 meses en barricas de roble.
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