Nascido de um ano de contrastes excecionais, o Dom Pérignon Vintage 2015 destaca-se pela sua força tranquilizadora e presença tátil marcante durante a degustação.A estrutura do Dom Pérignon 2015 sente-se horizontal, ampla e reta, refletindo a austeridade luminosa do vinho. Cada gole cobre o paladar, impressionando com sabores claros e limpos, desenhados em linhas retas em vez de curvas. Este conceito estruturado é a assinatura autêntica de Dom Pérignon, onde o sentido do tato se torna fundamental. Sem esta dimensão tátil, o sabor do vinho não poderia desdobrar-se plenamente no espaço e tempo da sua degustação, espelhando o espaço e tempo da sua produção.
Produtor: Dom Pérignon
Ano: 2015
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 12.5
Região: Douro
Castas: Pinot Noir, Chardonnay
Notas de pêssego, nectarina, citrinos e genciana criam uma mistura harmoniosa, conferindo ao vinho uma textura rica e um paladar aromático diversificado. Esta cuvée rica e bem equilibrada captura a essência dos terroirs excecionais de onde provém, prometendo uma experiência de degustação memorável.
O perfil de sabor aromático complexo combina notas intensas de torrado e cacau, equilibradas por delicados aromas florais de tília, jasmim e peónia. Elevado por um bouquet de especiarias como anis e cardamomo, o Dom Pérignon 2015 também oferece uma frescura frutada e botânica, com subtis toques de laranja e papaia verde.
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