Casa Relvas Dezassete TintoHerstellung: Handlese. Vollständiges Entstielen. Vorvergärung mit Maischegärung für 48 Stunden. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur (22-28ºC) in offenen Gärgefäßen mit Unterstoßen der Maische. Malolaktische Gärung im Fass. Reifung für 9 Monate im Holzfass.
Hersteller: Casa Relvas
Jahrgang: 2023
Inhalt: 1,5
Alkoholgehalt: 17
Region: Alentejo
Rebsorten: Touriga Franca, Alicante Bouschet, Trincadeira
Intensives Rubinrot mit violetten Schimmern
Ausgewogener, runder Geschmack, Aromen von Früchten und Gewürzen. Gute Gerbstoffstruktur, fein geschliffen
Reife rote Früchte gut eingebunden mit Noten von Gewürzen und balsamischen Nuancen
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