Vinificación del Vino Beyra Tinta Roriz Viña de Santa María: Uvas recogidas a mano, recepción con despalillado parcial y trituración inmediata. Fermentación natural con levaduras indígenas en cubas de cemento sin control de temperatura, seguida de fermentación maloláctica en barricas. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés (50%) y americano (50%).
Productor: Rui Roboredo Madeira
Año: 2019
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 14
Región: Beira Interior
Variedades: Tinta Roriz
Muy fresco, firme y amplio en boca, con taninos firmes y voluminosos
Aroma intenso e impactante de gran complejidad
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