Elaboración del Vino Beyra Jaen Tinto: Uvas recogidas a mano, recepción con despalillado total y estrujado inmediato. Fermentación en cubas de acero inoxidable a una temperatura entre 16-17ºC durante un período de aproximadamente 20 días. Crianza de 8 meses en barricas de roble francés 2/3 y americano 1/3. Vino sin filtrar, propenso a formar sedimento con la edad.
Productor: Rui Roboredo Madeira
Año: 2022
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 13.5
Región: Beira Interior
Variedades: Jaen
Boca amplia, con taninos suaves y voluminosos, con un final muy fresco y envolvente
Aroma intenso y afrutado, de frambuesas y cerezas maduras, en armonía con notas muy discretas del breve envejecimiento en barricas
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