| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Fabricante | Bajola |
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Blanco, Vino Natural |
| Vendimia | N.M. |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Incrocio Manzoni, Malvasia delle Lipari, Sauvignon Blanc, Vermentino, Viognier |
Bajola Biancoes un vino blanco elaborado por Bajola en Forio d’Ischia y obtenido a partir de un coupage de uvas Vermentino, Malvasia delle Lipari, Viognier, Sauvignon e Incrocio Manzoni vendimiadas manualmente. Las uvas se vinifican juntas en depósitos subterráneos de hormigón dentro del viñedo, fermentación espontánea con levaduras autóctonas y maceración de unas horas durante 3 meses, luego se embotella. Bajola Bianco tiene una nariz espléndida, floral y cítrica, mineral y con notas de hierbas silvestres; en boca es fresco y ligero, sabroso y delicado para probar con espaguetis con almejas
Fabricante: Bajola
Blanco
️ Forio de Ischia, Campania
bajolá
Vermentino, Malvasia delle Lipari, Viognier, Sauvignon e Incrocio Manzoni
NUEVO MÉJICO.
️ 12,5%
Vino blanco
Uvas despalilladas pero no prensadas en depósito de hormigón enterrado en el viñedo, fermentación con levaduras autóctonas, las uvas realizan todo el proceso juntas, a diferencia del 20A que se ensambla posteriormente
Flores blancas, notas cítricas y de frutas exóticas, retornos de hierbas aromáticas y silvestres, notas salobres y minerales.
Fresco y ágil, sabroso y fino, delicioso
Temperatura de servicio 14°-16°
Linguine con almejas
Un vino delicado, perfecto para pescados
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