Características
Tipo de vino
Blanco con Crianza
Maridajes
Carnes Blancas, Pescados Azules, Quesos Cremosos
Estilo
Profundos y minerales
Ocasiones
Cena Romántica
Bodega
Antoine Sanzay
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Loira
Denominación
Saumur
Alcohol
12.5%
Uvas
Chenin Blanc
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y crianza durante 18 meses en barricas de roble francés (50% nuevas) de 600 litros. Permanece un mínimo de 6 meses en depósitos de acero inoxidable. Emboetllado sin filtrar y ligeramente sulfitado.
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