Características
Tipo de vino
Blanco sin Crianza
Maridajes
Foie
Estilo
Aromáticos y fragantes
Ocasiones
Aperitivo
Bodega
Andréa Calek
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Ardèche
Denominación
Vin de France
Alcohol
13.5%
Uvas
Viognier, Chardonnay
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas. Embotellado sin clarificar, sin filtrar y sin sulfitos añadidos.
Andréa Calek Blances unvino blanco naturalprocedente de la región de Ardèche en elValle del Ródano, Francia. El vino está compuesto en su totalidad por la variedad de uvaViogniery unas gotas deChardonnay.
Elaboración
Las uvas se cultivan enviñedos orgánicoscertificados por EcoCert, plantados en suelos dearcilla y piedra caliza. La elaboración de este vino implica un prensado directo y unafermentación natural, sin la adición de ningún tipo de sulfitos ni otros productos químicos. La crianza se realiza durante24 meses en barricas de roble usadas, lo que le confiere al vino una complejidad y una estructura únicas.
Sabor
Andréa Calek Blancdestaca por sufrescura y cremosidad. En nariz, presenta aromas de melocotón y manzana, complementados con sutiles notas de roble y caramelo. En boca, es un vino de cuerpo medio, con una acidez media-alta que se equilibra perfectamente con el roble sutil, proporcionando una experiencia de sabor suave y armoniosa. Este vino es ideal para aquellos que buscan un vino blanco con carácter, que combina la elegancia con la autenticidad de los vinos naturales.
Valoraciones
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