Características
Tipo de vino
Rosado con Crianza
Maridajes
Sushi
Estilo
Delicados y fragantes
Ocasiones
Cena Romántica
Bodega
Alfredo Maestro
Formato
75 cl.
País
España
Región
Castilla y León
Denominación
VT Castilla y León
Alcohol
13.5%
Uvas
Tempranillo, Garnacha, Moscatel, Palomino Fino
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica y crianza durante 7 meses en fudres de castaño de 2000 litros.
Alfredo Maestro Sobrecasa Rosado Clásico es un vino rosado que ha sido elaborado mayoritariamente con tempranillo y un aporte mínimo de algunas variedades blancas por la Bodega de Alfredo Maestro en Peñafiel en Valladolid, bajo la denominación Castilla y León.
Las uvas proceden de un único viñedo de 4 hectáreas llamado Sobrecasa plantado en 1932, localizado en Cigales, el cual fue plantado hace más de 80 años a 850 metros de altitud sobre suelos con grava aluvial (cascajos).
Elaboración
La vendimia se realiza de forma manual, seleccionando la uva en viñedo y en bodega, en mesa de selección. Una vez despalillada y estrujada la uva por prensado directo, se fermenta en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas a temperatura controlada, entre 15 y 20 °C.
Al finalizar la fermentación,el vino se deja reposar durante 18 meses en fudres de castañode 2000 litros. No se clarifica ni se filtra.
Sabor
Alfredo Maestro Sobrecasa Rosado Clásico es un vino rosado sabroso, aromático, y fresco. En nariz resulta bastante complejo, con aromas frutales intensos.En boca es fácil de beber y muy dinámico.
Un delicioso vino rosado delicado y fragante
Alfredo Maestro es un viticultor de los vinos de viñedos únicos que van completamente en contra de los estereotipos regionales.
Este es unvino rosado único, muy agradable, también lleno de complejidad, debido a las cepas que tienen más de 80 años de vida media. ¡Una auténtica joya de un joven maestro viticultor!
Alfredo Maestro Sobrecasa Rosado Clásico es un original vino gastronómico, perfecto para ser utilizado en una cena romántica acompañando legumbres, pasta y sushi, entre otros.
Y tú, ¿aún no has probado este maravilloso vino de la Bodega de Alfredo Maestro? ¡Te encantará!
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