Características
Tipo de vino
Tinto Crianza
Maridajes
Quesos Curados, Carnes Rojas
Estilo
Profundos y complejos
Ocasiones
Cena con Amigos
Bodega
Bodegas Vizcarra
Formato
75 cl.
País
España
Región
Castilla y León
Denominación
Ribera del Duero
Alcohol
14.0%
Uvas
Tinto Fino
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Envejecido 14 meses en barricas de roble francés y americano.
Vizcarra es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado exclusivamente con Tempranillo por Bodegas Vizcarra. La uva procede de viñedos de más de 20 años de edad plantados en vaso y espaldera.
Elaboración
La vendimia se realiza a mano y se traslada a la bodega en contenedores de 15 kg a la bodega donde se continúa a una selección en mesa y despalillado antes de la fermentación. Las uvas tienen una fermentación de 17 días a una temperatura de 28ºC.
La fermentación maloláctica se hace en barrica de roble americano. Por último,el vino realiza una crianza de 15 meses en barrica de roble francés y americano.
Sabor
Vizcarra es un vino tinto que muestra una expresión aromática frutal, notas especiadas potentes y de madurez mineral. En boca es amplio, voluminoso y persistentecon unos taninos sedosos, una acidez bien integraday un final largo y balsámico.
Un buen vino tinto de Ribera del Duero
Vizcarraes un vino característico de la zona en el que la variedad tempranillo se expresa de una manera fiel.
Este vino tinto ha sido elaborado por Bodegas Vizcarra con tempranillo, por una bodega que proviene de una familia con raíces vitivinícolas.
El tempranillo crece con excelentes condiciones para su maduración, lo que permitió a esta bodega destacar de forma excepcional con este monovarietal.
En el ámbito gastronómico, este es un vino especialmente recomendable en cenas con amigos o como regalo y como acompañante de estofados, asados, carne de buey, caza de pelo, setas, quesos de oveja y carnes rojas a la parrilla.
Y tú, ¿ya has probado este impresionante vino? ¡Te enamorará una vez lo pruebes!
Valoraciones
No hay valoraciones aún.