Características
Tipo de vino
Tinto Crianza
Maridajes
Quesos Curados, Embutidos Ibéricos
Estilo
Afrutados y jugosos
Ocasiones
Cena con Amigos
Bodega
Altanza
Formato
75 cl.
País
España
Región
Rioja
Denominación
Rioja
Alcohol
13.5%
Uvas
Tempranillo
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Envejecido 12 meses en barricas de roble francés.
Edulis Crianzaes un vino elaborado por Bodegas Altanza, situado en laD.O. Rioja. Este vino es100% Tempranilloy se cría durante 12 meses en barricas de roble francés, seguido de una segunda crianza en botella por otros 12 meses.
Elaboración
La vinificación se realiza de manera tradicional, con una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28ºC, seguida de una maceración con los hollejos durante 10 días.Edulis Crianzase caracteriza por ser un vino versátil y equilibrado, con un perfil aromático destacado por frutos rojos frescos como la frambuesa y la cereza, complementados con toques dulces de regaliz.
Sabor
Edulis Crianzaofrece una experiencia sensorial compleja y equilibrada. En nariz, aromas a frutos rojos frescos como frambuesa y cereza se entrelazan con suaves notas de regaliz. Al degustarlo, se percibe una concentración y equilibrio que resaltan su carácter frutal, acompañado de una sutil pincelada de especias que añade profundidad al sabor. En boca, se presenta como un vino redondo y placentero, con un largo postgusto que invita a seguir disfrutando. Este tinto es ideal para maridar con una variedad de platos, desde ensaladas y pastas con salsas intensas hasta carnes rojas y cazas menores, ofreciendo siempre una experiencia agradable y versátil.
Valoraciones
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