0,75 ℓ
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCGIl Vino dei Poetidi Bottega nasce in vigneti situati nella fascia collinare compresa tra Conegliano e Valdobbiadene.
È ottenuto con uve Glera, raccolte a mano e pressate in maniera soffice. Dopo la vinificazione in bianco, viene svolta la rifermentazione in autoclave, ad una temperatura controllata di 14-15°C, secondo metodo Charmat.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino, con spuma persistente e perlage fine. Al naso si apre con intensi sentori di pera e mela, arricchiti da note di glicine, acacia e agrumi. Al palato risulta armonico e vellutato, fresco e persistente.
Ottimo come aperitivo o per la preparazione di cocktail, è ideale in abbinamento con antipasti, primi piatti e carni bianche.
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