0,75 ℓ
Il Trevenezie Rosato di La di Motte sorge nell’incantevole zona di confine tra il Veneto e il Friuli Venezia Giulia. Quest’area, nota per la sua vocazione vitivinicola, è caratterizzata da «motte», piccoli rialzi del terreno che conferiscono unicità e carattere ai vini qui prodotti. Il nome «La di», che in dialetto friulano significa «a casa di», è un invito a scoprire i vini che rappresentano con orgoglio questa terra di confine.
La produzione di questo vino inizia con un breve contatto del mosto con le vinacce, durato circa 12 ore a temperatura controllata, in modo da ottenere il suo distintivo colore rosato. Segue una pressatura soffice e una fermentazione a temperatura controllata tra i 16 e i 18°C in vasche d’acciaio inox, ideale per preservare la freschezza e intensificare le note aromatiche del vino.
Si presenta con un colore rosa tenue e brillante, arricchito da sfumature color pesca. Il bouquet è elegante e fruttato, con delicati sentori di fragoline di bosco che emergono chiaramente. Al palato il vino è fresco e sapido, con un’acidità ben bilanciata che si fonde in un finale morbido e piacevolmente persistente.
Compagno ideale per l’aperitivo, si abbina splendidamente con una varietà di antipasti, i crostacei e i frutti di mare.
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