Características
Tipo de vino
Blanco sin Crianza
Maridajes
Quesos Cremosos, Mariscos
Estilo
Orange Wines
Ocasiones
Cena con Amigos
Bodega
Terroir al Límit
Formato
75 cl.
País
España
Región
Cataluña
Denominación
Montsant
Alcohol
11.5%
Uvas
Garnacha Blanca
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, racimos enteros sin despalillar y maceración de pieles durante 2 semanas. Crianza de 6 meses en depósitos de acero inoxidable.
Terroir Sense Fronteres Brisatproviene de la región de Cataluña, específicamente del Valle delMontsant. Este vino se clasifica como unorange wine, una categoría que ha ganado popularidad en los últimos años por su proceso de elaboración único y su sabor distintivo. Está elaborado exclusivamente con la variedadGarnacha Blanca, una uva autóctona que aporta características únicas al vino.
Estas uvas provienen de viñedos situados a una altitud de 300-350 metros sobre el nivel del mar, con cepas que tienen entre 15 y 35 años de antigüedad plantadas ensuelos arcillo-arenosos.
Elaboración
Terroir Sense Fronteres Brisatcomienza con la fermentación alcohólica con racimos enteros sin despalillar, empleandolevaduras autóctonas. Posteriormente, las uvas se dejan macerar con sus propias pieles durante dos semanas, un proceso que le da al vino su color característico y una complejidad aromática adicional. Finalmente, el vino envejece en depósitos deacero inoxidable durante seis meses.
Sabor
Terroir Sense Fronteres Brisatpresenta un perfil aromático que combina aromas balsámicos, notas de fruta naranja y toques florales. En boca, es un vinorico, exótico y mineral. A pesar de ser ligero, tiene un trago largo, ofreciendo una experiencia fresca y elegante con un final sabrosamente salino. Esta combinación de sabores y aromas hace que este vino sea una elección perfecta para aquellos que buscan algo diferente y memorable.
Valoraciones
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