0,75 ℓ
IlPinot Grigio Hilldell’azienda Nals Margreid rientra nella denominazione Alto Adige DOC ed è realizzato con uve in purezza.
Con terreni esposti a sud-est a un’altitudine compresa tra i 220 e i 250 metri s.l.m., le uve sono raccolte a mano e pressate intere. Il mosto fermenta 3 settimane in acciaio maturando in seguito per 5 mesi a contatto con i lieviti fini.
Di colore giallo paglierino, presenta note di albicocca, pompelmo e ritorni salmastri, pesca, timo e kiwi. Al palato è pieno con una bella consistenza acida e buona sapidità per un sorso lungo e avvolgente.
Ideale per primi piatti vegetariani e per aperitivi di sushi e crostacei.
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