0,75 ℓ
L’Alto Adige Sauvignon della lineaPuntaydi Erste+Neue nasce in vigneti situati nasce in vigneti situati nel comune di Caldaro, in provincia di Bolzano.
È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon Blanc, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo una breve macerazione a freddo, la fermentazione avviene in botti di legno. Successivamente il vino sosta nei medesimi recipienti per 7 mesi, prima di essere imbottigliato.
Il SauvignonPuntaydi Erste+Neue presenta un colore giallo paglierino tenue. Al naso si apre con un bouquet ampio e fruttato, con gradevoli sentori di frutti esotici, ribes e pompelmo. In bocca si dimostra fresco e vivace, di buona armonia e persistenza.
Perfetto per accompagnare tutti i piatti della cucina vegetariana, è ideale con i crostacei. Da provarein abbinamento con gli scampi al sale.
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