0,75 ℓ
Il LagreinLatusdella lineaCrescendodi Ritterhof sorge da vigneti di oltre 45 anni, coltivate a Gries, vicino a Bolzano ed Ora, nel cuore della Bassa Atesina.
Si realizza interamente a partire da uve Lagrein,vendemmiate manualmente a piena maturazione. La fermentazione avviene per 12 giorni ad una temperatura controllata di 28°C. Segue affinamento in barrique di rovere francese e in botte grande di legno per 12 mesi.
Vino dal colore rosso intenso, esprime al naso intriganti sentori di ribes nero e mirtillo, arricchite da gradevoli note di liquirizia. In bocca si rivela corposo e sapido, di bella complessità e persistenza.
Eccellente in compagnia di carni rosse e selvaggina, si abbina ottimamente con i formaggi stagionati.
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