0,75 ℓ
La lineaFondo Filaradi Nicosia si basa sul principio che le più pregiate varietà autoctone della Sicilia necessitano del luogo di coltivazione ideale per potersi esprimere al meglio.
Questo Grillo in purezza è il risultato di una vendemmia manuale delle uve con attenta selezione dei grappoli, breve macerazione a freddo, pressatura soffice e fermentazione per circa 15-20 giorni a temperatura controllata. Il vino matura in acciaio inox sulle proprie fecce fini e poi per altri 2-3 mesi in bottiglia.
Giallo paglierino brillante, propone al naso un intrigante bouquet di profumi agrumati e di erbe aromatiche. In bocca è fresco e morbido, di lunga persistenza aromatica.
Perfetto per accompagnare il pesce, la verdura e i formaggi freschi. Ottimo con l’aragosta e i crostacei in genere.
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