Vinificación del Vino Conde D Ervideira Selección Privada Branco: Las uvas son despalilladas, no trituradas, y enviadas a “vinimáticos”, donde permanecen durante 6 a 10 horas, a una temperatura controlada que no supera los 12ºC. Luego se prensan y se envían a la cámara frigorífica, donde fermentan a una temperatura controlada entre 13 y 15ºC. Crianza: 10 meses en barricas nuevas de roble húngaro.
Productor: Ervideira
Año: 2022
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 13
Región: Alentejo
Variedades: Antão Vaz, Arinto
En boca destaca por su elegancia, con suaves taninos del roble húngaro
Aromas tropicales, asociados a la frescura del té verde
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