Vinificación del Vino Conde D Ervideira Reserva Blanco: Las uvas son despalilladas y enviadas a «vinimáticas», donde permanecen durante 6 a 10 horas, a una temperatura de 12ºC. Luego son prensadas y enviadas a la cámara frigorífica, donde fermentan a una temperatura entre 13º y 15ºC. Estadio: 6 Meses en barricas nuevas de roble húngaro.
Productor: Ervideira
También: 2020
Capacidad: 1,5
Teor alcohólico: 13.5
Región: Alentejo
Uvas: Antão Vaz
Es aterciopelado y untuoso, con acidez equilibrada y taninos suaves y sedosos.
Frutas tropicales, especias y vainilla.
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