- Vigneron:Roger Barnier
- Nombre:Selection
- Dosage:Brut
- Composición:Assemblage (60% Chardonnay, 30% Pinot Noir y 10% Meunier)
- Terroir:Côte Sezanne
La cuvéeSelection BrutdeRoger Barnieres el símbolo del frescor y de los aromas a flores y frutos. Es un champagne deassemblage(60% Chardonnay, 30% Pinot Noir y 10% Meunier) non vintage único de una rara delicadeza. Este champagne es la insignia de la casa, concebida cada año para reflejar un estilo definido y expresar fielmente el carácter del terroir. Su elaboración incluye hasta un 40% de vino de reserva, y no se realiza fermentación maloláctica, preservando así la frescura y tensión del vino.
Dosage:5 gs/lt.
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Roger Barnier
Lafamilia Barnierlleva cinco generaciones cultivando viñedos en laCôte Sézanne, pero fueRoger Barnierquien dio el paso decisivo: convertirse enRécoltant Manipulanty elaborar sus propiascuvées. Hoy es su bisnietaAlix Berthelot quien custodia y proyecta ese legado, combinando respeto por la tradición con una mirada genuinamente contemporánea.
Su viñedo de 8 hectáreas se distribuye en 35 parcelas repartidas por distintos pueblos de laCôte Sézanne, muchos de ellos con vides de más de un siglo de antigüedad. Un mosaico vitícola de gran valor histórico y agronómico, con base enVillevenard, que permite trabajar la diversidad del terroir con una precisión parcelaria poco habitual en la región.
El estilo Barnier se construye sobre decisiones firmes y coherentes:viticultura sostenible, recolección manual, prensado fraccional y vinificación porparcelasen pequeños tanques y barricas. Un enfoque artesanal y meticuloso que tiene un único objetivo: expresar con honestidad la singularidad de cadaterroir, sin uniformizar ni simplificar lo que cada parcela tiene que decir.
Una casa familiar con historia, criterio y una voz propia que merece atención.
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