Quinta do Infantado Reserva TintoVinificação: Uvas transportadas em caixas de 20 kg. Esmagamento mecânico com desengace parcial. Fermentação em lagar com pisa mecânica. Leveduras indígenas. Fermentação maloláctica em cuba inox. Estágio em cuba e barricas de carvalho francês novas e usadas. Engarrafamento na quinta, sem colagem nem filtração,
Produtor: Quinta do Infantado
Ano: 2020
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 13
Região: Douro
Castas: Vinhas Velhas, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
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