Quinta de Saes tiene una parcela de Bical a 500 m de altitud. El suelo es granítico con líneas arcillosas. Este vino procede de esta parcela.
Prefermentación en contacto con los hollejos con decantación estática. Fermentación en barricas (500L/600L) con 5 años de uso. Crianza larga sin batonage ni adición de anhídrido sulfuroso. Embotellado directo sin filtrar ni pegar.
Datos principales
Productor: Quinta da Pellada
También: 2017
Capacidad: 750ml
Contenido de alcohol: 13%
Región: Dao
Uvas: Bical
País: Portugal
Contiene sulfitos
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