Gärung in Edelstahltanks für 7 Tage, gefolgt von der malolaktischen Gärung. 100% dieses Weins reifte 11 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche; 90% neues Holz, 10% im zweiten Jahr.
Produzent: Quinta da Romaneira
Jahrgang: 2021
Inhalt: 0,75
Alkoholgehalt: 15
Region: Douro
Rebsorten: Syrah
Violett
Am Gaumen zeigt er einen runden und frischen Charakter, mit polierten Tanninen, sehr angenehmer Textur und einem sehr langen aromatischen Abgang.
Aromen von Cassis, Kirsche, Bergamotte, Erdbeere und Gewürzen.
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