Vinifizierung des Weins Marques de Borba Vinhas Velhas Tinto: Die Trauben werden entrappt und sorgfältig manuell am Sortiertisch ausgewählt. Nach dem Zerkleinern werden sie 4 bis 5 Tage lang in Marmor-Lagares gestampft und anschließend in Edelstahltanks überführt, wo die alkoholische Gärung abgeschlossen wird.
Produzent: João Portugal Ramos
Jahr: 2021
Kapazität: 0,75
Alkoholgehalt: 14
Region: Alentejo
Rebsorten: Alicante Bouschet, Aragonez, Castelão, Syrah
intensiver Granatapfel
Großes Volumen im Mund mit samtigen Tanninen
Große Konzentration von schwarzen Früchten, Eukalyptusblatt und einigen Gewürznoten, die aus der Reifung im Fass stammen
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