Quinta da Bacalhoa – Centenarium Tinto24 meses em barricas novas de carvalho francês e 5 anos em garrafa antes do seu lançamento.Na vindima de 2012 iniciou-se o projecto de criar um vinho para a comemoração do centenário da Bacalhôa Vinhos de Portugal em 2022. O desafio foi grande, pretendia-se um vinho que aliasse ao mais alto nível, personalidade, riqueza, elegância e uma longa capacidade de envelhecimento em garrafa.
Produtor: Bacalhoa
Ano: 2015
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 14.5
Região: Península de Setúbal
Castas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Na boca, apresenta um corpo pleno que integra taninos maduros, robustos e de textura impecável. A estrutura firme do Cabernet é suavizada pela elegância do Merlot e dinamizada pelo carácter picante do Petit Verdot, originando um conjunto fresco, distinto e muito equilibrado. Um vinho com notável potencial de guarda
Grande intensidade aromática, com a fruta a revelar-se em camadas sucessivas – bagas silvestres, notas de vegetal seco, pimenta e um leque variado de especiarias.
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