Como habitualmente, se procedió a una rigurosa selección de los mejores lotes de vinos provenientes de diferentes parcelas de la Quinta. El lote de este año está compuesto por siete lotes diferentes del valle del Pinhão y uno del valle del Roncão. Vinificación del Porto Quinta do Noval Vintage 2022: Las uvas son pisadas a pie en los lagares para obtener el mosto, y a continuación maceradas durante la fermentación para obtener la mejor extracción posible de aromas, color y taninos. Envejecimiento: El vino se estagia durante 18 meses en toneles, en los almacenes climatizados de la Quinta en la región demarcada del Douro, antes de ser embotellado.
Productor: Quinta do Noval
También: 2022
Capacidad: 0,75
Contenido de alcohol: 20
Región: Duero
Castas: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Sousão, Mezcla de Campo
El Quinta do Noval Porto Vintage 2022 impresiona por su notable concentración, mostrando los característicos sabores de frutas maduras, ciruelas negras, violetas y bayas silvestres por los que Noval es conocido. Todos estos atributos, que realzan el terroir de Vale de Mendiz, poseen profundidad y especias, complementados por un delicioso perfume que se entrelaza a la perfección con su textura aterciopelada y lujosa.
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