Vinifizierung des Porto Messias Colheita 1980: Wein mit teilweisem Entrappen bei kontrollierter Temperatur (24-28ºC) vergoren; wenn der Most den gewünschten Süßegrad erreicht, wird die Gärung durch Zugabe von Branntwein (77%) gestoppt, anschließend reift er mindestens 7 Jahre in Eichenholzfässern in den Kellern von Vila Nova de Gaia, bis er abgefüllt wird.
Produzent: Caves Messias
Jahr: 1980
Fassungsvermögen: 0,75
Alkoholgehalt: 20
Region: Douro
Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão
Bernstein
Im Mund ausgewogen und frisch, zeigt das Alter gut und verwöhnt uns mit einem langanhaltenden Abgang
Komplexes Aroma mit Anklängen von getrockneten Feigen, Mandeln, zarten Honignoten und einem subtilen Hauch von Gewürzen
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