Vinificação do Porto Messias Colheita 2008: vinho fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC) quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), estagiando posteriormente em madeira de carvalho durante um período mínimo de 7 anos, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado.
Produtor: Caves Messias
Ano: 2008
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 20
Região: Douro
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão
Tinto com laivos acastanhados
Na boca é fresco, equilibrado, com uma boa presença de taninos sedosos. Final longo e refrescante
O aroma é rico em fruta madura, com um toque de especiarias e notas de baunilha
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