Características
Tipo de vino
Blanco con Crianza
Maridajes
Mariscos
Estilo
Profundos y minerales
Ocasiones
Cena Romántica
Bodega
Jean Yves Péron
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Saboya
Denominación
Vin de France
Alcohol
10.5%
Uvas
Jacquère, Altesse
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Maceración semi carbónica espontánea durante 2 semanas con vendimia entera sin despalillar. Crianza de 12 meses sobre lías y bajo velo flor en barricas de roble. Sin sulfitos añadidos.
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