El auto es el Blanco El vino más codiciado de Niepoort y el que tiene el perfil más cercano a un gran Borgoña. Al definir su perfil, buscamos complementar el equilibrio entre fruta y complejidad proveniente de la crianza en roble francés de primer año, de bajo tostado, de la tonelería François Frères. En nariz, la crianza en madera se traduce en notas tostadas de avellana y brioche que se integran muy bien con una base aromática de frutas de la huerta, como ciruela blanca, melocotón, albaricoque, cítricos y algunas hierbas aromáticas. En boca tiene una estructura similar a la de un gran Borgoña: elegante, con alcohol moderado y alta complejidad aromática. El final es persistente y largo, complementado por una excelente acidez que promete una fantástica evolución en botella.
Datos principales
Productor: Niepoort
También: 2021
Capacidad: 750ml
Contenido de alcohol: 12%
Región: Duero
Uvas: Rabigato, Códega do Larinho, Arinto, etc.
País: Portugal
Contiene sulfitos
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