Características
Tipo de vino
Tinto Joven
Maridajes
Quesos Curados, Embutidos Ibéricos
Estilo
Afrutados y jugosos
Ocasiones
Cena con Amigos
Bodega
Sierra Cantabria
Formato
75 cl.
País
España
Región
Rioja
Denominación
Rioja
Alcohol
14.5%
Uvas
Tempranillo
Servicio
Entre 12ºC y 14ºC
Elaboración
En la ladera fresca de San Vicente de la Sonsierra, donde los vientos atlánticos rozan las cepas viejas, nacióMurmuroncomo una declaración de principios: mostrar elTempranilloen su forma más pura y expresiva. En lugar de sobrecargarlo con crianza o artificio, la familia Eguren apostó por la inmediatez, la fruta desnuda, la juventud con nervio. Proveniente de viñedos propios plantados en suelos arcillo-calcáreos con grava y cantos rodados, en plenaRioja Alavesa,Murmuroncaptura la energía vibrante del clima atlántico, con días cálidos y noches frescas que imprimen tensión y carácter. Aquí, la tradición no pesa: inspira.
Elaboración
La vendimia manual permite seleccionar los racimos más sanos y expresivos. La uva se despalilla suavemente y fermenta en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. La maceración es breve pero intensa, extrayendo color y fruta sin buscar excesos. Se busca capturar el alma primaria del Tempranillo, su frescura y viveza.Murmuronno pasa por crianza en madera: solo unos meses de afinado en depósito antes del embotellado, para preservar su carácter jugoso y directo. Un vino que llega al mercado listo para beber, sin maquillajes.
Sabor
Murmuronse presenta con un color rojo violáceo brillante, casi eléctrico. En nariz, un estallido defruta roja fresca: cereza crujiente, frambuesa, granada, con un sutil fondo de regaliz y flor azul. En boca es puro dinamismo:jugoso, ágil,con taninos sedosos y una acidez que lo empuja hacia adelante. No hay peso innecesario, solo fruta viva, frescura y equilibrio. Ideal para quienes buscan un tinto joven con alma de viña, perfecto para beber ligeramente fresco, sin reglas ni etiquetas. Así esMurmuron: un susurro de autenticidad en medio del ruido.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.