0,75 ℓ
IlThe Stump Jump Chardonnaydella cantina D’Arenberg è realizzato con uve Chardonnay in purezza nella McLaren Vale in Australia meridionale.
Dopo la raccolta, la vinificazione inizia con una pressatura soffice e la fermentazione avviene a temperatura controllata ed è seguita da una breve maturazione in botti di rovere prima dell’imbottigliamento.
Di un bel giallo paglierino, presenta al naso note mango, nettarina, melone e tocchi di limone. Al palato è rifinito dall’uso moderato del legno che lo rende cremoso e armonico, di corpo medio e vellutato. Tornano i richiami ai frutti esotici e, grazie all’acidità, può essere consumato entro i 5 anni.
Perfetto per carni bianche, lasagne vegetariane e pesci di lago accompagnati da maionese.
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